Ферма Земенея е разположена в близост до Земенския манастир, по източния склон на Риша планина. Районът, освен изключително красив, е много чист и подходящ за развитие на земеделие и животновъдство. Собственикът на семейната ферма, Васил Николов, определя като своя мисия производството на максимално висококачествени традиционни български продукти. Отглежда свободно елитни крави, овце и кози за добив на млякото. Грижи се за повече от 3 000 дка обработваема земя и пасища, за да храни животните си с възможно най-чистите фуражи. Изградил е и собствена мандра, в която да обработва суровото мляко, отговаряща на всички европейски и световни изисквания. Традицията на семейното животновъдство се предава вече трето поколение. Професионализмът и отговорното отношение ги води към непрекъснато развитие и подобряване на средата. Производството е сертифицирано като био и по международен стандарт за производство на храни IFS, а продуктите са печелили множество награди и сертификати през годините.